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- 20 gr de levure de boulanger - 500 gr de farine de gruau ou 250 gr de farine T55 + 250 gr de farine T45 - 10...
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Pour de cercle de 22 cm / 8-10 personnes : - 1 pâte sucrée pour la crème citron : - 150 gr de jus de citron - 180...
- 150 gr de jus de citron - 150 gr d’œufs - 150 gr de sucre en poudre - 10 gr de poudre à crème (= maïzena) - 80...
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Pour un cercle de 22 cm / 8-10 personnes - 1 pâte sucrée pour la crème d'amandes : - 80 gr de beurre pommade -...
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Pour un cercle de 22 cm / 8-10 personnes - 1 pâte sucrée - 7 pommes golden - 50 gr de sucre en poudre - cannelle...
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